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Tema: Restaurante forokindle

  1. #1
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    Restaurante forokindle



    Como Amazon nos tiene secos en cuanto a novedades, se me ha ocurrido que podríamos postear en este hilo una receta de cocina cada uno. Algo sencillo y resultón, que sea nuestra especialidad, con o sin foto. Siguiendo el esquema clásico: lista de ingredientes y preparación paso a paso. Cuando haya las suficientes me comprometo a hacer un libro en formato mobi, con su índice y todo eso, que incluya todas las recetas, para enviarlo a los participantes y a quien lo pida.
    Ahora estoy un poco liado, pero en los próximos días pondré la mía, creo que carpaccio con salsa de ostras.
    ¿Os animáis?
    El paraíso lo prefiero por el clima; el infierno por la compañía.
    Mark Twain


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  2. Los siguientes 16 usuarios le agradecieron a germanor por Post util:

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  3. #2
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    Re: Restaurante forokindle

    Estupendo, otra gran pasión, la cocina. En cuanto tenga un poco de tiempo pongo algunas.

    Gran idea Germanor.

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



  4. Los siguientes usuarios le agradecieron a Chandrian por Post util:

    germanor (16/03/2012)

  5. #3
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    Re: Restaurante forokindle

    Carai!, germanor, valen recetas copiadas de la red o tienen que ser originales nuestras. Mira que en esto estoy muy puesta.
    No et limites a contemplar aquestes hores que ara vénen. Baixa al carrer i participa. No podran res davant d'un poble unit, alegre ii combatiu. Vicent Andrés Estellés


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  6. #4
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    Re: Restaurante forokindle

    Cita Iniciado por silviag Ver Mensaje
    Carai!, germanor, valen recetas copiadas de la red o tienen que ser originales nuestras. Mira que en esto estoy muy puesta.
    Ya que estamos lo mejor que sean recetas nuestras o típicas de la zona.

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



  7. #5
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    Re: Restaurante forokindle

    Estupendo, ahora no puedo, pero mañana por la noche me pongo.
    No et limites a contemplar aquestes hores que ara vénen. Baixa al carrer i participa. No podran res davant d'un poble unit, alegre ii combatiu. Vicent Andrés Estellés


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  8. #6
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    Re: Restaurante forokindle

    Bueno, la idea es que fueran cosas que nosotros hagamos y que nos queden bien, no hace falta que sea nada especial, no esperamos al de la guía michelín.
    El paraíso lo prefiero por el clima; el infierno por la compañía.
    Mark Twain


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  9. #7
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    Re: Restaurante forokindle


    CROQUETAS DE CARNE



    Ingredientes

    300 g de carne de ternera
    300 g de carne de cerdo
    1 huevo grande o 2 pequeños
    Pan rallado de ajo y perejil
    sal y pimienta


    Preparación

    Poner los dos tipos de carne en un cuenco, el huevo, el ajo y el perejil picado, poner sal y pimienta y trabajarlo con el tenedor, hasta que quede bien mezclado. Añadir un poco de pan rallado para acabar de dar consistencia.

    Si se deja reposar un poco es mejor, así los sabores quedan bien ligados. Coger una porción de carne y hacer un pequeño rulo, aplastarlo con la palma de la mano, hasta que quede plano.

    Freír en aceite de oliva y listos.
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  10. Los siguientes 7 usuarios le agradecieron a silviag por Post util:

    boneketa (16/03/2012),Dyordedgar (21/11/2012),Freeworld (15/09/2013),germanor (16/03/2012),mlila (20/03/2012),PhotoniKO (25/03/2012),sentoben (01/04/2012)

  11. #8
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    Re: Restaurante forokindle

    Inaugurada la sección con la receta de silviag, vaya pinta tan buena que tiene. Y seguro que estamos todos sin cenar aún...
    El paraíso lo prefiero por el clima; el infierno por la compañía.
    Mark Twain


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  12. #9
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    Re: Restaurante forokindle

    Que buena idea germanor! Porque nada más cenar me voy a ver fallas y el puente a visitar Madrid (que por increible que parezca nunca he visitado) y ver el musical del Rey León!:Banane44::Banane44::Banane44::Banane44:

    La primera receta que os voy a poner cuando vuelva es como hacer una tarta de chocolate, flan y galletas.... otra de tres chocolates... brownie buenisimo y muffins de chocolate!!! jajajaja (se nota que me encanta el chocolate?)

    Bueno va, y si queréis, la receta de la autentica paella valenciana, yo no tengo ni puñetera idea porque siempre me sale pastosa, pero le preguntaré a mi abuela que las hace de rechupete! :P

  13. Los siguientes usuarios le agradecieron a boneketa por Post util:

    germanor (16/03/2012)

  14. #10
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    Re: Restaurante forokindle

    Que buena idea!
    Ahora mismo no puedo, pero me comprometo a poner dos recetas que me salen de rechuparse los dedos, tranquilos que no me refiero a la sopa de sobre y a los huevos fritos (que también me salen buenísimos)
    Mi Blog:7 Notas Musicales

    Mis recuentos: 2012 2013

    Ya tengo un mod en mi vida
    Lili: Un Minipunto y un micropunto
    Desconectada por vacaciones
    "Is this the real life?
    Is this just fantasy?
    Caught in a landslide
    No escape from reality
    Open your eyes
    Look up to the skies and see"

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    germanor (16/03/2012)

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